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Entradas

ELS QUATRE LLOPS Sidamon LLEIDA

Carretera N-II, km 480  Sidamon, Lleida 25222 tel 973560279 Por trabajo suelo comer fuera de casa normalmente un menú rápido en cualquier sitio más o menos decente, si tengo más tiempo seleccionó mejor, en esta ocasión cerca de Mollerussa y con solo media hora para comer paro en el primer sitio que veo. Els QUATRE gats, exteriormente echaba para atrás pero cruzando el umbral era aún peor. Ya estaba dando la vuelta para irme por donde entré cuando apareció el encargado (o propietario) que con gran amabilidad me hizo sentar en la mejor mesa, eran las tres de la tarde y el local estaba totalmente vacío. Le indicó que tengo mucha prisa y le pregunto por el menú del día, a lo que me contesta que puedo comer cualquier carne a la brasa, de las opciones que me da me quedo con la longaniza que es en realidad una butifarra, en un momento me sirve una ensalada para picar mientras llega la longaniza y me asombra la calidad de la lechuga,tomate y demás ingredientes en un tamaño XXL. La olor de ...

LLUERNA Estrella en el extraradio de Barcelona

Mi primera visita a Luerna fue al poco de abrir quizas por 2008 antes de la estrella, lo he visitado cuatro veces y siempre he salido sadisfecho a pesar que sabeis que soy más tragón que sibarita y no suelo gastar mi dinero en restaurantes de los que se sale "con hambre "pero Luerna me encanta es de los pocos "estrellados" que me gusta repetir. Precios contenidos para un local sin lujos suplerfluos y una cocina Slow-Food con buena técnica y maestria,el servicio muy correcto pero un poco distánte quizás en comparación a la mesa de al lado que eran clientes habituales. Recomendable el menu Lluerna. Carrer de Rafael Casanova, 31, 08921 Santa Coloma de Gramenet, Barcelona 933 91 08 20 www.lluernarestaurant.com Primer aperitivo mojito solido. Segundo aperitivo oliva gordal rellena de campari  y naranja y bacalao a la miel y trufa Jurel marinado con zumo de piparra Puerrp ecologico confitado con cebolla rustida botarga y tocino Risotto de trufa negra fresca, una de las es...

TOPIK Barcelona

El restaurante topik esta abierto desde 2010, pero no habia tenido ocasión de visitarlo, fue en una improvisada cena con dos amigos estando por la zona que recorde un post de Ricard Sampere en su blog  http://cuinairestaurants.blogspot.com.es/2014/04/Topik-Barcelona.html   El aparador de ostras en la entrada y un local informal pero calido. Excelente restaurante con cocina de mercado pero también platos de inspiración oriental, pedimos platos muy clásicos todos impecables. Tienen un menú al mediodia por 14 € con muy buena pinta habra que catarlo! Topik Restaurant Calle de Valencia, 199, 08011 Barcelona 934 51 09 23 Flores de calabacín, a la altura de las que hace mi madre. Las ostras no son mi fuerte, pero estas Gourthier francesas les encantó a mis acompañantes ,son unas de las especialidades de la casa tienen una amplia variedad , muy recomendable para quien les gusten. Pan de coca crijiente y bien untado Jamon excelente cortado un poco grueso para mi gusto El plato que mas ...

LOS CHOQUEROS Santa Perpetua MARISCADAS LOW COST

Cuando un cliente y amigo me propuso invitarme a una marisqueria no imaginaba que me llevaria hasta Santa Perpetua, inicialmente estaba decepcionado pero nada mas entrar al local me percate de  mi error. Los choqueros es una mariqueria y freiduria de toda la vida  ambiente familiar, buen servicio y pescados y mariscos cocinados y servidos sin florituras ni tonterias, un sitio para ponerse las botas de marisco a un precio correcto,y si pides un barbadillo te trasladas a Puerto de Santamaria. Calle Doctor Robert, 14, 08130 Santa Perpètua de Mogoda 935 60 64 08 Pulpo tierno, delicioso. Croquetas de jamon muy normalitas. Plato estrella mariscada para dos ,pero habrian caido dos. Detalle de la mariscada, bogavante perfecto, gambas correctas , el resto muy bien. La cuenta para dos, excelente RCP Vitrina con el genero todo fresco

CEVICHE 103 Barcelona Cocina Peruana

Habia oido hablar no muy bien de la comida peruana pero este descubrimiento me ha hecho cambiar de parecer, Ceviche 103 es un restaurante moderno con platos tradicionales peruanos actualizados pero sin perder la esencia. Cuando llegue al local pasadas las 14,30 estaba a tope y la comida tardó un poco pero valio la pena, muy recomendable a los amantes del ceviche y quien quiera probar nuevos sabores. Opte por el menu del mediodia de 14 euros , a la carta sale sobre los 30 euros. Ceviche 103 Carrer de Londres, 103, Barcelona 932 09 88 35 Ceviche de pescado con boniato glaseado, sin duda el mejor plato del menu y que da nombre al restaurante. Arroz negro con pollo en wok con salsa aji panca, plato muy correcto, buena cocción del pollo. Queso helado, pero no se engañen es un una especie de helado de leche y leche condensada,vainilla, canela y clavo, buesisimo. Una especie de grafitti en el interior del local El loca...

De PINTXOS por Donosti (Parte 2)

Bar Sport. C/ Fermin Calbeton, 10 Tiene una gran variedad de pintxos fríos y calientes desde muy temprano. El mejor el pintxo de foie con un zurito. Hecho a la plancha, sobre una rebanada de pan y con escamas de sal por encima. Fantastico 4,30€ con el zurito. A fuego negro . C/ 31 de agosto n°31 En la parte vieja. Pintxos de autor, originales el más solicitado la hamburguesa de kobe, con pan de ketchup, mayonesa de salmorejo, lechuga y aritos de cebolla, acompañada de chips de plátano macho, brutal. Con el zurito, 5,20€. La Bodega Donostiarra . C/ Peña y Goñi, 13 Es un clásico se fundó en 1928 y se mantiene fiel a las conservas y encurtidos de calidad que han caracterizado su cocina. El clasico la gilda,el pintxo de anchoa, guindilla y aceituna verde. Allí la preparan con cuatro guindillas o piparras pequeñitas. Con el zurito 2,70€. Borda Berri. C/ Fermín Calbetón, 12 Ela parte vieja.La especialidad los guisados y pintxos ...