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Entradas

Mostrando entradas de junio, 2014

SA LOLA Blanes Tapas de diseño en el paseo de Blanes

Visitamos la fira dels Indians en Lloret  y buscando alguna buena casa de comidas en la zona  acabamos por acercamos a Blanes para comer en Sa Lola, dejandonos llevar por la opiniones de Tripadvisor que no siempre son de mi gusto pero esta vez : acierto pleno. Curioso restaurante o gastrobar como le llaman, solo tiene el comedor de la terraza, un ambiente agradable tipo chill, al llegar, pero pasados unos minutos se puso al completo. Al mediodia solamente tienen un menu, lo que no nos entusiasmo, pero a medida que llegaban los platos nos fuimos entusiasmando,pedimos una cerveza Inedit que nos sirvieron en copas y con cubitera, muy bien el servicio.


Oliva esferificada, original snack de textura curiosa

Boquerones fritos buenos

Este fue el tercer aperitivo patatas fritas caseras

Coca con tomate.
Entrantes



Primer plato pincho de mero con una salsa muy suave acompañando

Conseguidisima ensalada con salsa tipo Garum de anchoas, deliciosa

Pluma iberica, excelente punto cocción y muy sabrosa, de lo me…

COLMADO MURRIA

Establecimiento Modernista del año 1898 situado en el Ensanche de Barcelona que   ofrece productos  de (delicatessen) a destacar su selección de quesos afinados,algunos que me entusiasman como Dehesa de los Llanos,Vacherin Fribourgeois,Torta de oveja Caprichos de la Pastora entre otras 200 variedades.


    Fachada novecentista

Parte de la selección de quesos






Carrer de Roger de Llúria, 85, Barcelona 932 15 57 89

FIRA TAST GIRONA 11-12-13 JULIO 2014

Los próximos días 11 , 12 y 13 de julio tendrá lugar el FIRATAST VERANO GIRONA 2014.

Con motivo de la celebración del Festival para reivindicar que Cataluña quiere vivir en libertad y con dignidad, organizado por el PUNT AVUI, también se organiza un Firatast Verano, con el objetivo de ampliar la oferta gastronómica del festival, así como para ofrecer una actividad gastronómica en la ciudad de Girona para las personas que visitan la ciudad estos días.

Firatast se basa en la promoción de los platos y productos de alimentación a través de la cata y lo vincula con el turismo en los municipios, buscando un motivo más para acercarse a su potencial turístico, patrimonial y cultural.

El funcionamiento de FIRATAST ofrece al visitante una ocasión única para poder probar una amplia variedad de productos de alimentación de todos aquellos municipios que apuestan por la promoción más directa de sus productos , establecimientos, empresas, colectivos, ... 

CIUDAD: Girona
LUGAR: Palau de Fires de Girona
DIA…

TURRIS. Cocas de San Juan Artesanas y autenticas!

Llega la verbena de San Juan y el maestro panadero Xavier Barriga nos propone sus cocas artesanales y tradicionales, elaboradas con masa madre natural dulce, sin congelaciones y con la fermentación y el reposo adecuado. Tal y como dice Barriga "hacer una coca de San Juan es fácil, hacer una buena coca de San Juan ya es más difícil".
Desde Turris se proponen hacer una cata de cocas, por este motivo, como innovación, este año tienen cocas de tamaño pequeño (400 gramos), para que toda la familia quede satisfecha y puedan probar todas las variedades. Xavier Barriga apuesta por la tradición en un producto como la coca, sus propuestas son la coca de fruta confitada, la coca de crema, la coca de chocolate y naranja y la coca de músico. Además, en Turris también se encuentran otras variedades: desde la clásica de chicharrones, pasando por auténticas delicias propias de la casa como la coca de brioche de crema de chocolate, o las tradicionales cocas de chicharrones con hojaldre, las d…

JORNADES DEL ARROÇ A GIRONA Del 18 juny al 18 juliol

Del 18 de juny al 18 de juliol >>> Els cuiners membres del col·lectiu de cuina Girona Bons Fogons, han presentat als jardins dels alemanys de Girona, les vuitenes jornades de l'arròs, tot oferint un tast d'arròs de l'Estany de Pals a la cassola acompanyat d'una copa de cava Mont-Ferrant Agustí Vilaret.  Del 18 de juny al 18 de juliol, oferirem als nostres restaurants un gran ventall de plats elaborats amb les diferents varietats d'arròs de Pals.


GIRONA BONS FOGONS ESTÀ FORMAT PELS RESTAURANTS: 

Cal Ros; El Celler de Can Roca; El Duc de l'Obac; La Banyeta; La Calèndula; La Riera; Massana; Occi i EGG gastronomia


L'ALIANÇA Angles

Uno de mis clásicos lo conozco desde casi su apertura y a pesar de estar a más de 100 kms de mi casa lo he visitado por lo menos dos veces al año, he gozado con la evolución de esta cocina sincera que siempre me conseguía sorprender.
El local el antiguo casino del pueblo tiene el encanto del antaño y han mantenido su esencia.
La cocina vanguardista fué toda una apuesta para esta población de la selva pero han conseguido una  clientela fiel antes y despues de la estrella.
Visite el local en diciembre 2013 y a los pocos dias fallecía Luis Feliu, probablemente sin saberlo inmortalicé algunos platos (aún no había comenzado este blog) disculpas por la mala calidad de las fotos.
Echare a faltar a Lluis y su genialidad.

Ahora regresan como Aliança 1919 pero con una cocina de mercado que nada tiene que ver con la Alliança de Lluis, espero tengan suerte y por supuesto iremos a comer!


Dirección: Carrer Jacint Verdaguer, 3, 17160 Anglès, Girona Teléfono:972 42 01 56

Sopa fria de calabaza con sard…

CAPITOL DE VIETNAM.Barcelona Sin pena ni gloria

Nos apetecia conocer este viatnamita que tiene muy buenas criticas en Foursquare, el establecimiento esta reformado y el aforo estaba a tope. Tras dudar en decidir pedimos unos rollitos frescos, otros calientes que se envuelven en lechuga y unos fideos vietnamitas de pollo, de segundo un pato vietnamita (quias lo que decepcionó más).
Para mi opinión un restaurante correcto mejor para el menú de diario de 13,-€
Calle Napoles, 266, Barcelona 934 59 39 16


Decoración curiosa

Detalle entrada.


Aperitivos una especie de wan toon, bien.

Rollitos frescos, quizas lo mejor de la comida.


Rollitos de carne se comen con una hoja de lechuga y menta buenos.

Fideos Bun Xao de pollo, un poco sosos.


Pedimos pato, una especie de pato cantones, decepcionó quizas las comparaciones con otros patos que hemos comido.

Detalle del pato, su cocción hacia horas y la textura era astilloso.

El arroz que lo acompaña, 

Pedimos una Saigon cerveza Pilsen similar a una estrella


La cuenta para dos, bien (teniendo en cuenta que el pato …

FONDA MARINA Montgat Una fonda "chic" con Chill out y Padel

Buenos di@s ,y bien venidos a un nuevo post, en esta ocasión la Fonda Marina de Montgat, la he vistado muchas veces por la proximidad a mi domicilio y sobre todo en comidas de trabajo por eso no tenia registros fotograficos , hace poco quede con un amigo para comer y le propuse quedar en la Fonda y aprovechar para hacer unas fotos. Es uno de los sitios de referencia si estais por esta zona, tiene un perfecto aparcamiento y si teneis ganas despues de comer de hacer un partido podies dispone de las instalaciones adyacentes propiedad del mismo dueño de la Fonda.(No es mi caso) Pedimos el menu de tastets del mar que costa de unos primeros pica pica más un arroz señorito de segundo, como con la copa de vino que esta incluida en el menú no pos parecio suficiente pedimos un vino de la carta aparte, indicar que la carta de blancos (por lo menos los nacionales), no era muy extensa pero el Marques de Alella Allier estuvo más que correcto.

FONDA MARINA Carrer Camí Ral, 151, Montgat 934 69 25 06



Buena …