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SUCAPA L'Hospitalet ¡Que arroces¡

LNos desplazamos por segunda vez al centro de L’Hospitalet de Llobregat donde se encuentra este interesante restaurante formado por una pareja ella en sala y el  en los fogones sus apellidos (Sucarrats, Palau) forman el acrónimo del nombre del restaurante SUCAPA.
Un restaurante de cocina de mercado, mediterranea , sencilla pero solvente sobre todo los arroces una de sus especialidades que saben clavar el punto al arroz con maestria El local es agradable y sencillo y el servicio atento y cordial.
Un restaurante para recomendar y en especial los arroces.
SUCAPA
Dirección: Riera de la Creu, 9, 08901 L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona
Teléfono:931 80 37 53



Original y delicioso aperitivo de pescadito frito y una especie de spek ? Muy bueno.

Seguimos con unos buñuelos de bacalao, impresionantes presentados en una especie de mini freidora,nada oleosos, perfectos.

Las bravas excelentes,la patata de calidad con piel, el allioli suve y una especie de salsa de tomate, noto a faltar algo mas de picante pero fantántasticas.




Nos costo elegir el arroz de los que tienen en carta,finalmente elegimos  éste de calamares y cigalas  y estuvo genial, grano pequeño, suelto y al dente en un sofrito casi caramelizado, de alta intensidad y muy bien integrado en el conjunto, que contenía también pedazos de calama, las cigalas perfectas, al punto.


Pedimos este original Cinclus Color amarillo muy  intenso y aromatico. Ligero y freso.


En el apartado de postres tome este "gintonic" dos texturas IMPRESIONANTE!! 


Pastiset calent de xocolata (coulant) casero como ha se ser.



La cuenta para dos RCP muy bien.







Comentarios

  1. Molt bona pinta aquest lloc!

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  2. Acabo de veure el teu comentari... Quin despiste 3 mesos¡ Si un lloc molt recomenable i experts en arroços,

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