catacomebebe

Poco que decir de Caldeni apesar de haber estado en varias ocasiones y desde su inauguración es uno de los restaurantes de referencia que se tiene que probadar si o si. Han ganado su fama por la carne pero cualquier materia prima que trabajan la hacen gloria, una de sus especialidades es la carne Wagyu, Angus beef y el steak tartare cortado a cuchillo brutal. Carrer de València, 452, Barcelona 932 32 58 11 Vieras con alcachofa, brutal combinación de la huerta y el mar. Media ración de micuit, excelente textura Un de los mejores carpaccio que he probado. Steaktartar de cobe, expectacular

En Badalona hay una oferta limitada en cuanto a restauración se refiere, Cal Pelat (Por la cabeza rapada de su propietario) es un local con una carta a base de  ensaladas,carpaccios,embutidos y buena carne a la brasa, teniendo una fiel clientela clientela. La cercania a la "plana" hacen facil el aparcamento, el servicio es eficiente, como critica la carta de vinos muy limitada, pero es una apuesta segura en la zona. Han introducido en la carta el chuletón que se vende a un precio más que ajustado 22 € (500g), como veis ultimamente recomiendo locales con buenisima RCP (Relación calidad-precio), la carne sin ser buey (es vaca) suele tener un buen tiempo de maduración y esta tierna y jugosa. Direis que soy un zampabollos... Pues si teneis toda la razón lo soy¡¡ He llegado a comer dos chuletones para cenar, un kilito de proteina pura, cuando se lo explico a mi médico no da crédito a mis analiticas. Avinguda de Sant Ignasi de Loiola, 92, Badalona 934 64 64 73

Cuando me llegaron noticias de este japones brasileño, no  pude resistir ir a probarlo y se ha convertido en uno de nuestro restaurantes favoritos, sobre todo los domingos que no cierran. No es un Japo al uso se mezclan ceviches, con urmaquis mas tradicionales sorprendiendo al comensal con sabores nuevos y deliciosos. Recomiendo sentarse en la barra y dejarse un poco llevar, por el sushiman (de origen Brasileño). Las fotos corresponden a varias incusiones todas muy sadisfactorias.Recomendable para los amantes del japo y casi imprescinbible reservar. Carrer del Rec Comtal, 15, Barcelona 932 95 53 78 Brutales estos futomakis de salmemón atún y mayonesa. Delicioso muy suave este steak de atun Makis de atún pikantes, por fuera rebozados, mis favoritos El atun otra vez como protagonista, rebozado y sasa de soja Y apesar de sunaspecto esto de anguila son brillantes, combinacion con el aguacate imbatible. Cangr

LNos desplazamos por segunda vez al centro de L’Hospitalet de Llobregat donde se encuentra este interesante restaurante formado por una pareja ella en sala y el  en los fogones sus apellidos (Sucarrats, Palau) forman el acrónimo del nombre del restaurante SUCAPA. Un restaurante de cocina de mercado, mediterranea , sencilla pero solvente sobre todo los arroces una de sus especialidades que saben clavar el punto al arroz con maestria El local es agradable y sencillo y el servicio atento y cordial. Un restaurante para recomendar y en especial los arroces. SUCAPA Dirección: Riera de la Creu, 9, 08901 L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona Teléfono: 931 80 37 53 Original y delicioso aperitivo de pescadito frito y una especie de spek ? Muy bueno. Seguimos con unos buñuelos de bacalao, impresionantes presentados en una especie de mini freidora,nada oleosos, perfectos. Las bravas excelentes,la patata de calidad con piel, el allioli suve y una espe

Hace años que soy asiduo a este chino excepcional , una carta elaborada con ingredientes de calidad e inspirada en la alta gastronomía china, la decoracion  de este restaurante, tan alejado de los chinos que conocemos esta inspirado en un templo chino,amplio y confortable, aquí podemos disfrutar de lo más variado de la gastronomía china, desde su excelente pato, que se sitúa, sin duda, entre los mejores de la ciudad, a su ternera, rollitos, arroces y por supuesto su bogavante que lo presentan vivo (pobrecillo..) el propietario Lan Chuen ex-actor de peliculas de kung-fu es además un experto en artes marciales !Al loro con irse sin pagar! Puntuacion @@@ Precio: 35/45 € pp Memorias de China Lincoln,17 93 415 76 02 Bogavate sal y pimienta especialidad de la casa un poco rebozado y con una picadita de pimientos. Arroz cladoso de rape y marisco Ancas de rana Wantun muy bueno Corte del solomillo Solomillo con su salsa , muy bueno