Este reciente viaje por motivos laborales a tierras Guipuzcuanas me ha permitido comer extraordinariamente pero también como indica el nombre del blog bebiendo.. (Con moderacion ejem..)
El vino que más me ha gustado sin embargo es un Rioja y concretamente un vino blanco:
Felix Azpilicueta Blanco Colección Privada 2012,llegó a mi mesa por pura casualidad al haberse acabado el Luis Alegre un (esto que la guia Parker lo declare el mejor vino blanco fermentado en barrica del mundo lo hace dificil de localizar) .
Lo presentaron desenvolviendolo de un fino papel blanco y me indicaron que en caso de no gustarme lo camabiaban sin problema.... Pero tras la frustación inicial y ver su sugerente color pajizo pálido me dió buenas palpitaciones , al olerlo aprecié a pesar de mi poca experiencia un vino muy complejo con notas tostadas , citricas y quizas algun tostado, en boca delicioso, cremosisimo y largo para saborearlo con calma y placer.
Puntuación:@@@@
Muy bueno pero Luis Alegre, se mucho Luis Alegre....
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