¿Que se puede esperar cuando una gallega y un asturiano abren un restaurante en Barcelona? La respuesta es sencilla, comida tradicional del norte, rica, rica... Este Restaurante tiene una oferta de especialidades asturiianas, fabada, Fabes con almejas, cocidos, buenos platos de cuchara como el nombre indica, excelente sidra artesana (una pena que no se pueda escarciar), lo he visitado varias veces pero en esta ocasión me decido por el chuletón que sin ser de los mejores que he probado (le faltaba quizás algo de maceración) se trata de carne de calidad. La propietaria en sala muy atenta y el servicio te mantiene entretenido mientras esperas, quizás un poco histrionico.. Calle Villaroel, 88. Barcelona tel 934 52 78 62 Para comenzar pedimos unas gambas al ajillo, generosa ración y gambas jugosas. Seguimos con las roquetas caseras de boletus con crema de pera (6uds) El chuletón marcado y listo para acabar de hacerlo al gusto en una plancha caliente . La cocción en la mesa provoca mucho
Can Major nace en los años 70 en Montmeló como un bar familiar, las paellas de la propietaria adquieren fama en la comarca del valles sobre todo jueves. Años después las hijas de los propietarios Anna Mª T (chef) y Sarai (sommelier) regentan el nuevo restaurante con platos de calidad a precio muy correcto. Comedor tranquilo y confortable, servicio amable excelente comida de calidad con el sello de Slow-Food Km.0. Se ha convertido en uno de mis restaurantes favoritos. Can Major Major, 27-29 08160 Montmeló (Barcelona) Teléfono: 93 568 02 80 Los primeros platos consintieron en un sorprendente pica pica. Fabulosas Navajas con una especie de mouse de alioli, casoleta de monjetes i gambes, carpaccio de Bacalao,Mejillones, calçots rebozados i calamares a la romana, un festival! Plato Principal: Una de las especialidades de la casa este fabuloso arroz de pollo con verduras y sepia, delicioso Textura del arroz para mi gusto a su punto.